Koliko košta živa kokoška? Cijena ptica

Vekovima se postavlja pitanje: šta se ranije pojavilo - kokoška ili jaje? Zašto govorimo o predstavnicima pilića? Zašto se ne brinete o sličnom pitanju u odnosu na predstavnika drugog roda ptica? Odgovor je jednostavan. Piletina je najčešća ptica koju su ljudi pripitomili. Bilo da se radi o afričkom, američkom, azijskom, evropskom - svakom je poznato, ako ne sa živom piletinom, onda sa pilećim mesom sigurno.

Rasprostranjenost i upotreba pilića

A koliko ukusnih jela možete skuhati?! Od pileće tušone rasprostranjene u našim geografskim širinama, do čuvenih kineskih pilećih lizalica*. Nije iznenađujuće da takva rasprostranjenost pilića i peradi nije ostavila ravnodušne ljude s poslovnom crtom.

Naravno, seljani ih već duže vrijeme uspješno uzgajaju za svoje potrebe. Neki od njih prodaju svoje viškove kupcima koji putuju u sela. Neko nosi žive kokoške ili leševe domaće kokoške na bazare. Ne možete zaraditi veliki novac na lokalnim količinama. Ali u uslovima poljoprivrede, sasvim je moguće dobiti takve količine prodaje koje će vam omogućiti da u potpunosti izdržavate svoj život.

Za one koji su donijeli ozbiljnu odluku da počnu uzgajati kokoši, vrijedi postaviti pitanje: koliko košta živa kokoška?? Odgovor na ovo pitanje ovisi o odabranoj pasmini. Stoga je primjereno govoriti o nekim prosječnim brojkama. Općenito, pilići se uzgajaju radi mesa, jaja, meso i mesne kokoške.

* Chicken Lillipops - doslovno "pileće lizalice". To su pileća krilca pržena u velikoj količini ulja i sa začinima. Zgodno ih je držati kada umačete u sos. Uobičajeno jelo u Kini i Indiji, kao iu drugim zemljama.

Vrste pilića po dogovoru

Pasmine pilića razlikuju se po namjeni.

• Jaje. Potražnja za industrijskim uzgojem. Polna zrelost nastupa brzo, u dobi od 4-5 mjeseci, pilići počinju da nose. Dajte ukusna i velika jaja.
• Meso. Najveće rase su mesne.
• Meso. Popularno u malim farmama: vikendice, mala poljoprivreda.
• Dekorativni. Imaju nisku produktivnost jaja, ali meso ovih pasmina je vrlo ukusno i nježno.
• Patuljak. Neki amateri drže predstavnike ove pasmine u stanu. Oni troše malo hrane, ali proizvodnja jaja malih nesanica je uporediva s prosječnim brojem jaja koje nose obične kokoši.

Pasmine poznate na ruskom tržištu

Nekoliko najpoznatijih imena pilića za meso, jaja i meso-mesne svrhe, uobičajenih na ruskom tržištu. Njihova karakteristična svojstva.

1. Lohman-Brown. Odnosi se na meso i mesne vrste. Odrasla osoba dostiže težinu od 2 kg . Od takve kokoške mjesečno se može dobiti do 300 svježih jaja.
2. Brahma plava jarebica. Težina jednog primjerka doseže 4 kg . Ovo je fina goveđa pasmina i dobra kokoš. Iako kokoš proizvodi samo 130 jaja mjesečno, gotovo sva se izlegu bez gubitka. Jaja su ukusna i hranljiva, žumance ima žuto-smeđu ili žuto-crvenu boju.
3. Brahma jarebica. Pojedinci ove pasmine dosežu 4 kg . Broj položenih jaja mjesečno - 190 komada. Ljuska je smeđa, ponekad pjegava.
4. Pale bramah. Ova pasmina je visoko cijenjena od strane gurmana zbog svog ukusnog mesa, njegova težina može biti 3,8 kg . Broj jaja koje kokoš daje mjesečno je 160 komada, boja im je svijetlo smeđa. Jedan je od najskupljih, cijena jednog primjerka može doseći i do 2.500 rubalja.
5. Smeđi leghorn. Drugo ime je italijanska jarebica. U odnosu na druge pasmine pilića, njegova težina je mala - 1,8 kg . Broj isporučenih jaja mjesečno je 180, boja ljuske je bijela.
6. Andaluzijsko plavo. Dobija se križanjem različitih pasmina. Uzgajan u svrhu dobijanja jaja. Ona daje 190 jaja mjesečno sa bijelom ljuskom. Težina pojedinca je 2,7 kg .
7. Bentamka. Pilići ove rase su divna kokoš. Otporna je, brzo raste i dobro brine o svom potomstvu. Nesilica donosi 140 jaja mjesečno, boje ljuske je bijela ili krem. Težina jedne jedinke je mala - do 1 kg .
8. Amrok. Velika pasmina, čija težina doseže 3,5 kg, odnosno isplativo ju je uzgajati za meso. Ujedno je i dobra kokoš nosilja, broj ponesenih jaja je 190 komada mjesečno, boja ljuske je svijetlosmeđa, što potvrđuje kvalitet jaja.
9. Hisex. Uzgaja se u svrhu dobijanja jaja. Za mjesec dana kokoš nesilica može snijeti 300 komada kvalitetnih, ukusnih bijelih ili smeđih jaja. Rasa je nepretenciozna za uslove držanja. Težina ženke dostiže 2 kg .
10. Leghorn. Veoma izdržljive i otporne osobe. Raste brzo uz malo hrane. Spadaju u rase jaja.
11. ruski beli. Ova pasmina je prisutna u gotovo svakom seoskom dvorištu.
12. Brojleri. Spadaju u mesne rase. Brzo rastu, daju puno mekog ukusnog mesa.
13. Cochinchins. Meso rase, ali daje i dosta jaja. Ženke su dobre kokoške.
14. Kuchinka, ili Kuchinova godišnjica. Nepretenciozna pasmina govedine sa visokim stepenom proizvodnje jaja i brzim skupom mesne mase. Pripada jednoj od najpopularnijih rasa. Lako podnosi hladnoću i klimatske promjene.

Dakle, koliko košta piletina zavisi od rase i uslova pritvora. Ima jeftinih primjeraka, ali ima i skupljih, elitne klase. U prosjeku, cijena jednog primjerka na tržištu je 1.500 rubalja.