Taurin za mačke
Razgovor o tome šta taurin znači za mačke počeo je sredinom prošlog stoljeća, kada su SAD i Europa počele puštati gotovu hranu. Vlasnici mačaka primijetili su da nešto nije u redu s njihovim ljubimcima: repati su izgubili vid, izgledali su nevažno i patili su od srčanih tegoba.
Šta je taurin?
Sve dok mačke nisu razmazile ljudi i napasale, uvijek su bile snabdjevene taurinom, zahvaljujući miševima, čiji je mozak prezasićen ovom esencijalnom aminokiselinom.
Zdravstveni problemi počeli su čim su brkati izgubili lovačke vještine i prešli na rafiniranu hranu. Pokazalo se da mačje tijelo (za razliku od pasjeg, posebno) nije u stanju sintetizirati taurin iz cisteina i metionina koji se isporučuju s proteinskom hranom.
Taurin je postao poznat 30-ih godina prošlog veka, od otkrića ove aminokiseline koja sadrži sumpor u govećoj žuči, a koja svoj naziv duguje latinskoj reči taurus - "bik".
Podsjetimo da je svaka aminokiselina građevni blok za proteine i izvor energije/performanse. Taurin je, na primjer, odgovoran za vidnu oštrinu, plodnost, kardiovaskularni i probavni sistem, a također podržava odbranu tijela.
Ovaj drugi, kao što znate, može samostalno proizvoditi dio potrebnih aminokiselina, ostatak mora doći izvana, zajedno s hranom.
Zanimljivo je! Različite vrste životinja imaju svoje aminokiseline, koje se obično nazivaju nezamjenjivim. Za mačke se taurin pokazao kao takva aminokiselina, kako zbog svojih nevjerovatnih mogućnosti, tako i zbog tvrdoglave "nespremnosti" da se proizvodi u tijelu.
Zašto je domaćoj mački potreban taurin?
Retina mačke sadrži sto puta više taurina od krvi. Logično je da nedostatak aminokiselina utječe, prije svega, na vid: mrežnica počinje degenerirati, a mačka brzo i nepovratno oslijepi.
Taurin olakšava rad srčanog mišića regulacijom kretanja (izvan ćelije ka unutra) jona kalcijuma.
Procjenjuje se da je 50% slobodnih aminokiselina u mačjem srcu taurin. Nije iznenađujuće da njegov nedostatak trenutno utječe na kardiovaskularni sistem, što dovodi do takve uobičajene bolesti kao što je proširena kardiomiopatija.
Taurin smiruje nervni sistem, kontroliše proces zgrušavanja krvi, formira aktivan imuni sistem, odgovoran je za zdravlje reproduktivne sfere i klasifikovan je kao efikasan antioksidans.
Bez taurina, mačka ne pokreće sintezu žučnih soli, koje pomažu u varenju masti u tankom crijevu.
Simptomi nedostatka taurina
Ne pojavljuju se odmah, već obično nakon mjeseci ili čak godina, ovisno o starosti životinje.
O početnim patološkim promjenama mrežnice (atrofija) govorit će sljedeći znakovi:
- mačka naleti na prepreke (uglove);
- ne može izračunati udaljenost prilikom skakanja;
- postao previše stidljiv.
Gubitak apetita, apatija i otežano disanje će ukazivati na to da srčani mišić pati od nedostatka taurina. Neliječena dilataciona kardiomiopatija dovodi do zatajenja srca i često smrti.
Loša dlaka i zubi, probavni poremećaji, slaba otpornost na infekcije takođe su pokazatelji nedostatka taurina u organizmu.
Nedostatak aminokiselina utiče i na reproduktivni sistem, ometajući oplodnju (ovulacija je često nemoguća) ili ometajući normalan tok trudnoće (pobačaji, urođeni deformiteti). Ako se potomstvo još uvijek rodi, mačići slabo rastu i imaju skrivene patologije.
Nedostatak sumpornih aminokiselina najčešće se viđa kod mačaka koje gladuju ili onih koji jedu hranu za pse i nepravilno kuhanu organsku hranu.
Liječenje, prevencija nedostatka taurina
Suplementi dolaze u pomoć zabrinutim vlasnicima mačaka. Pokazalo se da inhibiraju/zaustavljaju atrofiju mrežnjače, a također se nose s dilatiranom kardiomiopatijom (posebno na njenom početku), te općenito poboljšavaju dobrobit i izgled mačaka.
Taurine Supplementi
Oni su sigurni i vrlo rijetko izazivaju nuspojave kao što su alergije ili želučane tegobe. Višak taurina koji tijelo nije apsorbiralo uklanja se iz njega mokraćom. Dakle, vitamini sa taurinom:
- Beaphar Kitty`s Taurine + Biotin (aroma sira). Pakovanje sadrži 180 vitamina, od kojih svaki, zajedno sa taurinom, sadrži set esencijalnih mikroelemenata;
- Gimpet - preporučuje se za mačke svih rasa. Aminokiselina je također dopunjena kompleksom dnevnih elemenata u tragovima;
- Omega Neo - ovdje su taurin i druge aminokiseline izolirane iz jetre lignje. Dnevna doza je 3-6 tableta koje se uzimaju tokom cijele godine;
- Petvital Vitamin-Gel je vitaminski gel sa taurinom i drugim aktivnim sastojcima koji sprečavaju taloženje kamenca. Gel se propisuje i za neutralizaciju negativnih efekata lošeg kvaliteta industrijske hrane;
- Doctor ZOO za mačke Biotin + Taurin - ubrzava metabolizam, održava ravnotežu taurina, biotina i elemenata u tragovima.
Tajne taurina
Veterinari sa Univerziteta u Kaliforniji su empirijski ustanovili koje namirnice imaju najviše taurina (o tome kasnije) i kako ga sačuvati tokom kuvanja.
Istraživači su zaključili da greške u pripremi hrane direktno utiču na koncentraciju aminokiseline koja sadrži sumpor, a koja se može brzo rastvoriti u vodi.
Nekoliko savjeta američkih veterinara:
- pokušajte da ne zamrzavate meso / ribu, jer se aminokiselina lako ispire prilikom odmrzavanja;
- nemojte nasjeckati pulpu previše fino i nemojte je tlačiti: to doprinosi uništavanju taurina i drugih korisnih elemenata;
- najuočljiviji gubici taurina javljaju se pri kuhanju u vodi, gdje se jednostavno ispere;
- ako ste kuhali meso, koristite čorbu da životinja dobije aminokiselinu koja je tamo migrirala.
Bitan! Najviše taurina se nalazi u sirovoj hrani, nešto manje u prženoj, a vrlo malo u onoj koja je kuvana.
Koja hrana sadrži taurin
Treba imati na umu da gotovo svi tvornički proizvodi visoko društvo sadrži taurin, čak i ako ga proizvođač nije naveo na pakovanju.
Suva hrana
Sa sigurnošću se može reći da je ova aminokiselina uključena u sastav takve hrane za mačke kao što su:
- Acana Regionals Pacifica Cat & Mačić - Hrana bez žitarica za mačke i mačiće svih rasa/veličina;
- Applaws Piletina za odrasle mačke bez žitarica
- Grandorf mače jagnjeće & Pirinač - niskozrnasta hrana sa jagnjetinom i pirinčem (holistička klasa). Dizajnirano za mačiće;
- Idi! Fit + Free Grain Free Chicken, Pure, Duck Cat Recipe - hrana bez žitarica sa piletinom, patkicom, ćuretinom i lososom (za mačiće / mačke);
- Wildcat Etosha - Wildcat Etosha suha hrana.
Bitan! Optimalni pokazatelji sadržaja taurina: u suvim granulama - 1000 mg / kg (0,1%), u vlažnoj hrani - 2000 mg / kg (0,2%).
Prirodna hrana
Naučnici sa Univerziteta u Kaliforniji gledali su više od toga koja hrana sadrži najviše taurina.
Ali uporedili smo i njegove kvantitativne pokazatelje u uzorcima dobijenim na različite načine:
- na mjestu klanja životinja;
- iz prodavnica i supermarketa;
- sa farmi.
Rekordne doze aminokiseline pronađene su u svježem mesu koje nije kontaminirano bakterijama i nije dugo čuvano.
Zanimljivo je! Utvrđeno je i da na koncentraciju taurina utiče i rasa stoke, kao i način na koji se drži i čime se hrani.
Dakle, lista hrane sa esencijalnom aminokiselinom za mačke:
- sirovi plodovi mora - skladište taurina;
- perad (posebno ćuretine i kokoši) - bogat taurin;
- takozvano crveno meso - taurin je koncentrisan u unutrašnjim organima, mišićnom tkivu i mozgu. Izuzetno je neravnomjerno raspoređen u jetri;
- jaja - aminokiselina je prisutna u dovoljnoj količini;
- mliječni proizvodi (mlijeko, sir, jogurt, sladoled) - udio taurina je zanemarljiv.
Amerikanci su pokušali pronaći taurin u biljkama, za koje su testirali povrće (uključujući mahunarke), voće, žitarice, sjemenke i orašaste plodove. Zaključak - sulfonska kiselina nije pronađena. Ali naučnici su bili zadovoljni gljivama kvasca i algama, u kojima je još uvijek pronađen taurin.