Da li je moguće hraniti mačku svinjetinom: mišljenja liječnika, uzgajivača i stručnjaka

Ukoliko meso kupujete iz ruke, tražite potvrdu od veterinarske kontrole. Naravno, proizvode treba čuvati u frižideru, zaštićeni od prašine i ruku potencijalnih kupaca. U supermarketima treba obratiti pažnju na čistoću pultova, rok trajanja, poštovanje mjera lične higijene prodavaca (rukavice, čista odjeća, dostupnost sanitarnih knjižica). Dalje, idemo kroz činjenice.

Argument jedan- svinje se razbole (kao i sve zivotinje moraju da dobiju vakcinaciju, kvalitetnu hranu, zive cisto...) Svi ovi uslovi se retko ispunjavaju, o tretmanu divljaci necemo ni da pricamo. Bolesna životinja se kolje i prodaje, samo nekoliko preduzeća koristi meso.

U teoriji, veterinarska kontrola treba da štiti od kontaminiranog mesa, ali postoje nijanse:

• U mnogim gradovima i laboratorijama certifikat veterinarske kontrole može se dobiti kružnim putem.
• Veterinarska laboratorija ne provjerava meso na viruse. Virusi i infekcije koje umiru tokom procesa kuhanja smatraju se sigurnima za ljude.

Za životinje su izuzetno opasni:

• Lažno bjesnilo (Aujeszky virus) - nije opasan za ljude, smrtonosan za životinje, dobro podnosi niske temperature. Svinja može dobiti virus, ali ostaje nosilac. Meso će biti bezbedno tek nakon dužeg kuvanja (najmanje 15 minuta) u kipućoj vodi.
• Bulbarna paraliza - opasno za ljude, ali umire na visokim temperaturama (tokom kuhanja).

Bitan! Nikada ne hranite životinje sirovom svinjetinom! Izbjegavajte uzorkovanje nekuvanog ili mljevenog mesa!

Argument dva - infekcija crvima. Imajte na umu da se bilo koje sirovo meso, riba i životinjski proizvodi najčešće oplode parazitima. Crvi se uslovno mogu podijeliti na jednostavne i složene, tako da njihova složena sorta ima dug životni ciklus. Da biste uhvatili takve crve, morate progutati ne jaje, već larvu crva. Kao što razumijete, to su larve opasnih helminta koji žive u sirovom mesu.

Svinjetina se smatra opasnom jer može postati izvor Trichinella spiralis. Sama infekcija je vrlo opasna za životinju (i osobu), ali to nije glavna poteškoća. Infekciju je vrlo teško ispravno dijagnosticirati, često se dijagnoza postavlja posthumno ili u fazi kada se promjene više ne mogu poništiti.

Trihineloza je vjerovatno najuvjerljiviji argument za zabranu svinjskog mesa. Zašto? Stopa preživljavanja larvi ovisi o periodu infekcije svinje. Ako su životinje primile antihelmintičke lijekove, larve će umrijeti tokom kuhanja. Ako su svinje držane u suprotnosti sa normama, larve se inkapsuliraju u mišiće (meso) i tada se ne boje ni hladne ni kipuće vode. Kapsule će pucati tek nakon što uđu u povoljno okruženje - u tijelo osobe, psa, mačke ili drugog mesoždera.

Šteta i koristi za mačke

Smatra se da je ovaj proizvod opasan za kućne ljubimce. Svinjetinu ne treba uvoditi u ishranu životinja iz nekoliko razloga:

• Smatra se jednom od najdebljih vrsta mesa, a masno meso je strogo zabranjeno za mačke.
• Svinjetina je teško probavljiva i može poremetiti probavni sistem.
• Nedovoljna količina proteina i aminokiselina u sastavu.

Zabranjeno je davanje svinjskog mesa steriliziranim mačkama i steriliziranim mačkama. To je zbog sjedilačkog načina života i opasnosti od pretilosti.

Međutim, svinjsko meso ima i pozitivne osobine. Na primjer, proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina B, što omogućava održavanje energetske ravnoteže tijela. Meso takođe uključuje:

Ovaj proizvod sadrži puno lizina, koji je koristan za mišićno-koštani sistem životinje.

• Kalcijum i magnezijum. Dobro za kardiovaskularni sistem.
• Lysine. Pravilno formira zglobove i skeletni sistem.
• Iron. Obogaćuje ćelije kiseonikom.
• Cink. Podržava imunitet.

Glavne opasnosti od svinjetine

Kakve opasnosti može da se suoči vaša mačka kada jede ovaj mesni proizvod? Problema ima, i to ozbiljnih. Nažalost, same svinje su podložne mnogim opasnim bolestima. Da bi se razbolio, vaš ljubimac treba samo da jede sirovo meso bolesne životinje.

Svinjetina je prilično masan proizvod, to također treba imati na umu. Konačno, mnogim mačkama dijagnosticirana je individualna netolerancija na svinjetinu i alergijske reakcije.

Trihiniloza

Što se tiče trihiniloze, ovo je vrlo opasna zarazna bolest. Infekcija se javlja uglavnom konzumacijom sirovog mesa. U prošlom vijeku ovo je bila prava pošast i za poljoprivrednike i za veterinarske službe. Hvala Bogu, zahvaljujući usvojenom efikasnom sistemu mjera, rizik od nabavke kontaminiranog mesa je minimalan. Ako želite svog ljubimca počastiti sirovom svinjetinom, kupujte proizvode namijenjene ljudskoj ishrani i to samo na provjerenim mjestima. Nikada nemojte eksperimentisati sa divljačom - divljom svinjom, losom, medvjedom itd.

Doktori kažu da se trihineloza dobro leči istim lekovima kao i okrugle gliste. Istina, larve trihinele, nalazeći utočište u mišićnim tkivima, predstavljaju određenu opasnost.

Trihinelu prenose miševi i pacovi. Budite oprezni ako vaša mačka lovi glodare na ulici, a još više ih jede. Onda ćete se dugo pitati - odakle vaš ljubimac dobio trihinelozu?.

Trihinele se mogu ubiti kod kuće. Trihinele se boje termičke obrade. Redovno kuvanje mesa u loncu ne znači >fit. Kuvajte sumnjivo meso u rerni najmanje sat vremena. U isto vrijeme spojite korisno s ugodnim - imat ćete divno pečenje. Ne zaboravite dati mački komadić.

Visok sadržaj masti

Što se tiče visokog sadržaja masnoće svinjskog mesa, nema razloga za uzbunu. Osim, naravno, mačkama ne date sirovo svinjsko meso i ništa drugo. I tako će komad posnog mesa dnevno imati samo koristi.

Osim toga, pored stvarno zasićenih područja u svinjskom trupu, postoje i takozvana mršava područja - karbonada, lopatica, lopatica. Ovdje ima čak i manje masti od piletine. Shodno tome, uz pravi pristup, svinjetina može postati i dijetetski proizvod.

Alergija

Alergija na svinjetinu kod mačaka je prijavljena ili ne. U prvom slučaju, ne riskirajte uzalud, suzdržite se od mesa. Druga stvar - nemojte stavljati višak bilo kakve nove hrane za vašu mačku u činiju. Sve novo uvodite postepeno i vidite šta će se desiti. Prvi eksperiment je bio uspješan - možete nastaviti s uvođenjem novog feeda dalje. Nemojte preopteretiti gastrointestinalni trakt životinje.

Uloga mesa u ishrani

Prvo, hajde da shvatimo zašto je ovaj proizvod toliko važan.

Mačke su obavezni (bezuslovni) predatori. Životinjski proteini čine osnovu njihove prehrane u divljini. Istovremeno, svi dijelovi plijena idu u hranu: i samo meso, i unutrašnji organi, i koža, i hrskavica. Iz takve hrane mačke dobijaju energiju i sve potrebne nutrijente, uključujući taurin, za njih najvažniju aminokiselinu.

Nedostatak taurina dovodi do gubitka i oštrog pogoršanja strukture dlake, gubitka vida, poremećenog dotoka krvi u srce i jetru, gojaznosti, neplodnosti, kod trudnica - do pobačaja.

Biljne proteine ​​mačke ponekad lošije apsorbuju i daju nešto veće opterećenje bubrezima. Taurin u njima nema. Dakle, iako je povrće i zelje dobro za mačke u malim količinama, ne mogu zamijeniti meso.

Uravnotežena ishrana mačaka

Bolje je kupiti bilo koje meso u trgovini, a ne na pijaci od nasumičnih prodavača. U specijalizovanom odjeljenju prije prodaje se provjerava od strane sanitarne i veterinarske inspekcije, a uredno se skladišti i transportuje.

Da biste spriječili stvaranje bakterija, vrijedi odmrznuti proizvod u mikrovalnoj pećnici ili hladnjaku.

Da biste obezbedili uravnoteženu mačju hranu sa svinjetinom u ishrani, najbolje je kuvano. Proces ne bi trebao biti dug - ne više od 5 minuta. Dozvoljeno je i peći u foliji da se ne pojavi korica.

Ali najvažnije je da osim mesnih prerađevina hranite životinju raznovrsno i uravnoteženo, dajte između ostalog povrće i voće, kako organizam ne bi osjetio nedostatak određenih tvari.

Mnogi ljudi imaju jake predrasude o procesu uzgoja svinja, a posebno o načinu života ovih životinja. Recimo, vole da se valjaju u blatu i uglavnom se hrane otpadom od hrane. pa šta? Ispostavilo se da je ovaj proizvod jednostavno dužan apsorbirati uličnu prljavštinu? Naravno da ne. To je zabluda.

Ako se zbog vjerskih uvjerenja suzdržavate od jedenja ove vrste mesnih proizvoda, onda će biti logično da ni vaš ljubimac neće jesti takvu hranu.

Svinjetina nije vitalna hrana za mačke. Želite li svog ljubimca počastiti mesom, pa tu je junetina, jagnjetina, piletina itd. d. Ali zapamtite: ova vrsta hrane će biti odličan dodatak glavnoj prehrani vašeg ljubimca. Nema kontraindikacija.

Da li je moguće dati kuvano meso

Toplinska obrada svinjskog mesa ne smanjuje štetna svojstva mesa. Naprotiv, nakon njega se uništavaju korisne tvari sadržane u proizvodu. Nakon ključanja, u svinjetini se gubi do 2/3 taurina i tiamina, a protein se denaturira. U mačjem tijelu, kuhana svinjetina se probavlja mnogo lošije od sirove svinjetine.

Međutim, postoje virusi koji se uništavaju tek kada se meso skuva. Dakle, svinja se može razboljeti od takozvanog lažnog bjesnila (Aujeszky virus). Bolest nije opasna za ljude, ali je smrtonosna za životinje. Svinja može ostati nosilac virusa, a njeno meso će biti bezbedno tek nakon termičke obrade (kuhanje najmanje 15 minuta u kipućoj vodi).

Svinjetina u industrijskoj hrani

Neki proizvođači hrane za mačke dodaju svinjetinu u konzerviranu hranu. Svinjetina sadrži veliku količinu nutrijenata, pa se njeno meso u kompletnoj hrani za životinje koristi kao izvor vrijednih životinjskih proteina.

Strogom kontrolom cjelokupnog procesa proizvodnje izbjegavaju se rizici povezani s konzumacijom svinjskog mesa kod mačaka, a prvenstveno omogućava održavanje potrebnog sadržaja nutrijenata – proteina, masti i ugljikohidrata.

Proizvođači koji koriste meso divljih svinja u svojoj hrani otišli su još dalje. ORIJEN FD DIVLJA MAČKA sadrži 50% mesa i 50% jetre divlje svinje. Posebna tehnologija kuhanja na temperaturi od -50 ° C omogućava vam da sačuvate sve hranjive sastojke proizvoda.

Mnogo se priča o svinjetini koja se koristi za ishranu domaćih mačaka. Mnoge negativne točke, nažalost, potvrđuju veterinari. Međutim, bogat nutritivni sadržaj mesa i dalje omogućava njegovu upotrebu u ishrani mačaka, ali je najbolje koristiti industrijsku hranu. Čak i meso stoke koja se uzgaja na svojim pomoćnim parcelama može sadržavati štetne tvari, osim toga, zbog visokog sadržaja masti takva hrana će samo štetiti domaćem predenju.

U kojoj dobi se mačićima daje meso?

Kada prvi put dati mačićima meso? Dohrana počinje oko 3-4 sedmice. U ovom trenutku još uvijek jedu majčino mlijeko, ali već pokušavaju hranu za odrasle. Idealna opcija je da djeci date isto što i njihova majka, ako je sirova hrana. Ako jede industrijsku hranu, mačićima se daje posebna zdjela mesa. Bebe uvijek trebaju započeti varenje, počevši od sirovog mesa.

Urednici web stranice Murkotika često dobijaju pitanja o problemima s gastrointestinalnim traktom uzrokovanim nepravilnim hranjenjem. Nažalost, mnogi nedovoljno kompetentni uzgajivači mačićima daju kašu s kuhanim mesom i odmah nude suhu hranu. To gotovo uvijek dovodi do malih (nevidljivih za vlasnika) ili čak do velikih problema. Dozvoljeno je dodati hranu u prehranu kada mače već zna šta je meso.

Koje sirovo meso je pravo za mačku

Ne može se svo meso koristiti za ishranu mačaka. Neke od njegovih vrsta nanijet će jednu štetu životinji, uzrokujući probavne smetnje. Dobro za mačke

• govedina,
• kozjeg mesa,
• konjsko meso,
• nemasno jagnje,
• meso zeca,
• piletina,
• ćureće meso.

Osim toga, uz umjerenu daču, životinja će imati koristi i od iznutrica, koje mačke jedu posebno rado. Međutim, vlasnik mora imati na umu da se njihovoj životinji ne može dati više od 200 g tjedno (ovo se odnosi i na ribu).

Životinju možete hraniti sirovom hranom samo ako je dobro podnosi. Ne vari svaka mačka lako iznutrice.

Svježina mesa je od velike važnosti za životinju. Tvrdnja da mačke vole meso koje nije sasvim svježe i miriše nije ništa drugo do obmana. Nastao je zato što neki vlasnici jednostavno pokušavaju uštedjeti novac na ishrani životinja. U stvarnosti, loše meso je jednako loše za mačku kao i za ljude. Također treba imati na umu da za ishranu kućnih ljubimaca morate kupovati samo provjereno meso, koje ima sve veterinarske certifikate. Mački možete davati samo sirovo meso u svežem stanju i bez dodavanja soli.

Opći sigurnosni savjeti

Nećete moći da utvrdite da li je vaša svinjetina zaražena Trichinella spp. ili svinjskom trakavicom samo gledanjem, jer su ove larve mikroskopske veličine. Stoga je najbolja odbrana od trihineloze temeljito kuhanje svinjskog mesa.

Trihinele umiru na 58°C, dok jaja i ličinke trakavice umiru na 50-65°C (5, 8, 9).

Jedno istraživanje je pokazalo da se jaja i larve svinjske trakavice mogu ubiti na nižoj temperaturi od 50°C za pečenja koja se peku 15-20 minuta, ali su za jela od mljevenog svinjskog mesa potrebne više temperature iznad 65°C (8, 9).

Stručnjaci preporučuju kuhanje svinjskog mesa dok njegova središnja temperatura ne dostigne 63 °C za kotlete, odreske i svinjsko meso. Mljeveno svinjsko meso, mesne prerađevine ili mesne mješavine kuhajte dok temperatura jezgre ne bude najmanje 71 °C (10).

Bilo da se radi o svinjetini ili mljevenom mesu, meso morate ostaviti da odstoji 3 minute prije nego što ga pojedete. To omogućava da se meso nastavi kuhati i povećava temperaturu.

Kada se peče do 63°C, možete primetiti da belo meso ima ružičastu nijansu kada ga isečete. Prema revidiranim smjernicama USDA, ovo je prihvatljivo.

Za mjerenje temperature vašeg mesa morate koristiti kalibrirani termometar i slijediti preporuke proizvođača.

Pravilno rukovanje hranom je takođe veoma važno. To znači da je pranje ruku obavezno kada pripremate hranu, kao i korištenje čiste vode za piće za čišćenje površina, pribora ili pribora.

zaključak:

Kuvanje svinjetine na bezbednoj temperaturi je od suštinskog značaja kako bi se izbegla kontaminacija. Iako svinjsko meso, kotleti i odresci moraju biti pečeni na 63°C, mleveno svinjsko meso mora dostići najmanje 71°C. Pustite da se meso odmori 3 minute prije nego što ga pojedete.

Sažmite

Jesti sirovo ili nedovoljno kuvano svinjetinu nije dobra ideja. Meso može sadržavati parazite kao što su okrugle gliste ili trakavice.

Mogu uzrokovati bolesti kao što su trihineloza ili tenijaza. Iako rijetka, trihineloza može dovesti do ozbiljnih komplikacija koje su ponekad fatalne. Osobe sa oslabljenim imunološkim sistemom trebaju biti posebno oprezne.

Iako su poboljšanja u poljoprivrednim praksama smanjila vjerovatnoću za neke infekcije, i dalje se preporučuje pravilno rukovanje hranom i kuhanje svinjetine na preporučenoj temperaturi.

Tako možete kuhati ne samo ukusnu, već i sigurnu svinjetinu za konzumaciju.