Morski jež - kakva je to životinja i koje karakteristike ima
Jedan od jedinstvenih stanovnika mora, kojeg karakterizira i neobična struktura i izgled, obično se naziva morskim ježem. I ovo ime nije slučajno, zaista ima trnje. Danas je nauka već izbrojala oko devet stotina vrsta ove životinje. Takav jež može biti i koristan i potencijalno opasan za ljudsko tijelo.
Šta je morski jež
Svi trenutno poznati ježevi koji žive u dubinama okeana i mora podijeljeni su u dvije klase - ispravne i netačne. Prvi imaju sferično tijelo, a drugi karakterizira izduženo tijelo nalik na disk. Nepravilni ježevi imaju prednji i stražnji dio tijela, što je još jedna bitna razlika u odnosu na ispravne vrste.
Morski ježevi jako vole slanu vodu, stoga ih se ne može naći u morima gdje je nivo saliniteta nizak, na primjer, u Kaspijskom ili Crnom moru. Osim toga, one su i dubokomorske životinje. Ponekad se mogu naći na dubinama do 5-6 hiljada metara. Ovo neobično stvorenje ima veliku kulinarsku i medicinsku vrijednost. Kavijar je veoma popularan, od kojeg možete kuhati odlična jela.
Izgled
Kao što je gore spomenuto, ova stvorenja mogu imati zaobljeno ili duguljasto tijelo. Veličine mogu varirati. Neke vrste mogu narasti i do trideset centimetara. Druge su vrlo male i rijetko prelaze 3-4 cm. Tijelo životinje prekriveno je jakom vapnenačkom školjkom, koja se sastoji od malih ploča. Pouzdano su međusobno povezani, zahvaljujući čemu ga kvalitetno štite. Nema pločica u blizini anusa i usta.
Boja neobičnog stanovnika okeanskih dubina može biti različita. Neke vrste kombinuju gotovo sve dugine boje. Ostali članovi roda su sposobni oponašati - to jest, dobivaju jednu ili drugu nijansu koja odgovara okolnom pejzažu, što im omogućava da se stapaju sa zemljom, algama, kamenjem itd.d., i tako se zaštitite od predatora.
Igle su glavni element ježa. Pomično su povezane s školjkom, zbog čega takve životinje u mnogočemu podsjećaju na svoje kopnene kolege - obični ježeviili dikobrazi. Igle mogu biti male ili velike. Kod nekih vrsta njihova dužina može doseći 30 cm. Stvorenje koristi igle za hranu, kretanje i zaštitu od mnogih grabežljivaca. Nekoliko vrsta ima igle dovoljno čvrste da ozlijede ljude. A još je manje sorti u kojima su ove iglice otrovne.
U gornjem dijelu tijela nalaze se usta, opremljena snažnim i pouzdanim aduktorskim mišićima, a na donjem dijelu anus. Životinja može sastrugati alge sa kamenja, kao i napraviti rupe u kamenju i drugim tvrdim stijenama, gdje se skriva od grabežljivaca.
Probavni trakt se proteže kroz cijelo tijelo životinje. Na gornjim pločama nalaze se male oči. Ovdje imaju i sitne rupice kroz koje jež gura svoje male noge. Dišni sistem uključuje vanjske škrge koje se nalaze u neposrednoj blizini usta. Što se tiče čula mirisa i dodira, organi odgovorni za ova čula su veoma slabo razvijeni. U stvari, nisu.
Stanište
Ispravni ježevi pretežno žive u dubokim pukotinama, koje im služe kao stan, jer im struktura tijela omogućava da prave rupe u tim tvrdim stijenama. Ali pogrešni su lišeni ove mogućnosti. Stoga žive tamo gdje je meko tlo u kojem mogu duboko kopati, što im pomaže da se odupru grabežljivcima.
Morski ježevi su rasprostranjeni u slanim vodama gotovo svih okeana, s izuzetkom Arktika. Ovu vrstu životinje karakterizira želja da se naseli što dublje. Neki pojedinci se osjećaju prilično ugodno čak i na tako ekstremnim dubinama od 7-8 kilometara. Shodno tome, susret između ježa i osobe rijetko se opaža.
U iglama životinje mogu se sakriti sve vrste mikroskopskih organizama. Zahvaljujući ovom rješenju, sami stvaraju kvalitetnu zaštitu od grabežljivaca. Jasno je da su ta stvorenja, koja vode vlastiti život, potencijalno opasna za ježa. Parazitski mekušci su još opasniji. Oni su u stanju da progrizu izdržljivu školjku napravljenu od ploča, nakon čega počinju jesti meko meso.
Unatoč činjenici da jež ima dobar nivo zaštite od svih vrsta neprijatelja, još uvijek ih ima dosta:
- glavni neprijatelj je morska vidra, poznatija kao morska vidra. Za nju su takvi ježevi prava poslastica. U principu, morske vidre su zauzete samo lovom na ova lijepa i neobična stvorenja. Nakon što vidra uhvati ježa, baca ga na kamenje da razbije školjku. Također, grabežljivac može svoj plijen omotati algama i dugo ga vrtjeti u šapama. Zahvaljujući takvim radnjama moguće je zgnječiti igle;
- ježevi koji su se uzdigli u plitku vodu rizikuju da postanu plijen ptica grabljivica. Kljunom hvataju stanovnika dubokog mora, podižu ih na veliku visinu, a zatim bacaju na kamenje;
- riba - rjeđe jede ježeve od gore navedenih grabežljivaca. Jasno je da je riječ o velikim grabežljivcima, a ne o malim ukrasnim ribicama koje žive u našim akvarijima, npr, akara tirkizno . Njegove žrtve su uglavnom male vrste ili mlade jedinke, koje još uvijek imaju male i ne previše tvrde iglice. Poznato je da riba ne napada otrovne ježeve.
Šta jede
Ogromna većina morskih ježeva spremna je jesti gotovo sve što, barem teoretski, može biti jestivo. Uglavnom su to razni plankton - alge, mekušci, zvijezde i još mnogo toga.
Neke vrste jedu svoju vrstu. Međutim, kanibalizam među ovim stvorenjima nije baš čest. Pojedinci koji se nasele u pijesku mogu progutati velike porcije pijeska. Zajedno s njim ulaze i razni mikroorganizmi koji služe kao hrana.
Reprodukcija i dugovječnost
Morski ježevi su heteroseksualna bića. Za uzgoj, životinje se uzdižu iz dubina u plitku vodu. Ženka polaže jaja, a za njenu oplodnju koristi se sperma mužjaka, koja se mlaznom metodom baca u vodu.
U hladnim vodama česte su vrste koje su živorodne. Ženke takvih ježeva ne polažu jaja, već ih "nose" u sebi. Unutar tela postoji posebna komora za leglo u kojoj sazrevaju jaja.
Ako se novi predstavnik roda rodi na ovaj način, tada je gotovo potpuno formiran. Ove životinje karakterizira spor metabolizam. Shodno tome, nema ničeg čudnog u činjenici da pubertet dostižu tek do treće godine.
Ista činjenica određuje činjenicu da morski ježevi žive, kao i za takve životinje, dugo vremena. U prirodnim uslovima, ovaj period može varirati od 10 do 20 godina.
Postoje slučajevi kada su neke osobe doživjele nevjerovatnih 35 godina.
Koje nutrijente sadrži?
Tijelo ježa sadrži puno elemenata u tragovima i vitamina. Zbog činjenice da ova životinja jede alge u velikim količinama, u njenom tijelu se talože mnogi minerali koji ulaze i u jaja. Ove korisne supstance uključuju:
Mineralizovane komponente, makro i mikroelementi, metali | Vitamini |
| Organizam ovog stvorenja može se pohvaliti prisustvom velike količine vitamina A, B, E, D i mnogih drugih. Proizvod sadrži i niz aminokiselina važnih za ljudski organizam. Ovo je niskokalorična hrana. 86 kilokalorija na 100 grama dobar je pokazatelj za one koji više vole dijetu. Ima oko 14 g proteina, 2,5 g ugljenih hidrata, 4,3 grama masti. |
Čuvanje u akvarijumu
Držanje takve životinje kod kuće prilično je problematično. Iskusni stručnjaci ne preporučuju kupovinu ježa ako osoba nema dovoljno iskustva i znanja. Ali ako to zaista želite, onda prvo morate shvatiti što će takvom ljubimcu trebati i kako ga pravilno održavati.
Prvi je akvarij. Mora ispunjavati niz zahtjeva, a prije svega mora biti prostran. Mnogo ovisi o veličini ježa. Morate shvatiti da u trgovini za kućne ljubimce kupujete mladu jedinku koja će još rasti. Dakle, treba se zapitati koje će konačne dimenzije imati, a već od ovoga i krenuti.
Za velike ježeve morate kupiti akvarij kapaciteta najmanje 400 litara. Za male kućne ljubimce, čija dužina igala ne prelazi 5 cm, poslužit će rezervoar zapremine 12-150 litara.
Korisni savjeti za njegu i održavanje morskih ježeva u vašem kućnom akvariju:
- voda mora biti savršenog kvaliteta, pa će se morati redovno mijenjati. Temperaturni režim se mora održavati oko 25 stepeni Celzijusa;
- životinja ima sklonost da ubode na svoje iglice sve što se nalazi u akvariju - školjke, alge, koralje, kamenje itd.d. U skladu s tim, sve ove stvari će morati biti zalijepljene na zidove i dno rezervoara;
- kako neobični ljubimac ne bi napadao druge stanovnike akvarija, mora se hraniti mesom. Ili da se drže u sjajnoj izolaciji;
- nije potrebno ježevo prebivalište stavljati na tamno mjesto, jer svjetlost pomaže klijanju novih algi koje služe kao hrana;
- stavite veliko kamenje u akvarijum u kojem će se igličasto stvorenje sakriti i takođe dobijati hranu od njih.
Veoma je važno da budete oprezni kada čistite kuću vašeg ljubimca. Ako naiđete na iglu, biće veoma bolno. Slomljena igla zabodena u tijelo je neugodna i može dovesti do teške upale.
Kulinarske i medicinske primjene
U pravilu jelovnik uključuje meso ježa ili kavijar. Njihova sistematska upotreba daje mnogo pozitivnih efekata:
- smanjuje nivo holesterola, kao i opšte trošenje organizma, posebno jetre, poboljšava rad centralnog nervnog sistema;
- povećava vitalnost, energiju;
- preventivno djeluje na sve endokrine žlijezde, posebno na štitnu žlijezdu;
- kavijar ima sve što vam je potrebno za uspješno uklanjanje iz ljudskog tijela gotovo svih štetnih tvari - toksina, troske, kemijskih spojeva, pa čak i radionuklida. Zato se preporučuje konzumacija kavijara nakon hemoterapije i zračenja.
Tradicionalno, meso i kavijar ovih okeanskih stanovnika koriste se za pripremu hladnih jela - salata, suši, grickalica - jer ne zahtijevaju toplinsku obradu. Sirovi kavijar može biti gorak, ali ga je lako popraviti sa malo sosa.
Kuhanje takvih jela relevantnije je za azijsku kuhinju. U Evropi se ovi proizvodi tradicionalno kuvaju. Tako se prženo ili kuhano meso dodaje raznim pastama, slanim umacima. Od njega se spremaju mnoge paštete, a i peku.
U nekim evropskim zemljama meso ovih stvorenja se servira uz šampanjac, jer se odlično slažu. Što se tiče Rusije, danas takva morska hrana nije široko rasprostranjena u našoj zemlji. Ipak, njihova popularnost postepeno raste, jer sve više ljudi cijeni sve prednosti okusa i korisnost ježevog mesa i kavijara.
Zbog svog univerzalnog sastava, ovi proizvodi se već dugi niz godina aktivno koriste u medicini, za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Dokazano je da ako ih redovno jedete, možete postići:
- prirodno čišćenje ćelija organizma;
- poboljšanje potencije kod muškaraca;
- poboljšanje rada srca i čišćenje krvnih sudova;
- poboljšanje funkcije jetre, detoksikacija;
- visokokvalitetna rehabilitacija nakon teških terapijskih postupaka, prije svega zračenja i kemoterapije;
- značajno povećanje odbrambenih mehanizama i imunološkog sistema u cjelini;
- visokokvalitetna prevencija bolesti probavnog sistema.
Čak i astronauti jedu meso dubokomorskih ježeva. Ruski naučnici kreirali su posebne pilule koje pomažu istraživačima svemira da prežive značajan fizički i psihički stres bez štete po sopstveno zdravlje.
Je li morski jež opasan za ljude?
Takvi ježevi mogu biti opasni za ljude. Naravno, to se ne odnosi na sve vrste koje su poznate čovječanstvu, već samo na one koje imaju ili otrovne ili previše debele i oštre igle.
Ako osoba, vlastitim nemarom, zgazi ovo stvorenje, onda će, naravno, zadobiti ozbiljne ozljede. Problem je što se igla koja probada nogu lomi i vrh ostaje unutar tijela. Dobiti ga nije tako lako kao što se čini. I dok ga ne dobijete, osoba će doživjeti značajnu bol.
Ali još je opasnije zgaziti otrovnog ježa. Otrov nekih vrsta dovodi do jakih bolova, otoka udova, paralize mišića, pa čak i problema sa srcem i disanjem.
Najopasniji predstavnici vrste nalaze se u tropskim i suptropskim morima - to se mora zapamtiti. Ali čak i ako uzmemo u obzir njihovu potencijalnu opasnost za ljude, ova bića su i dalje neobična i vrlo lijepa, što znači da privlače povećanu pažnju.