Uzgoj ribe bester - hibrid sterlet i beluge

Jesetra je prepoznata kao najvrednija vrsta koja nastanjuje ruske rezervoare. Glavna staništa takvih riba su mora, ali se njihov ulov povećava zbog razmnožavanja u ribnjacima. Najbolja riba se smatra idealnom opcijom za uzgoj u ribnjacima. Ova vrsta je hibrid, ali je od svog nastanka osvojila srca brojnih ribolovaca.

Istorija izgleda

Istorija uzgoja bestera počinje 1952. godine, kada je profesor Nikoljukin, zajedno sa suprugom, odlučio da oplodi kavijar beluge sterlet mlekom. Nakon što je obavljeno ukrštanje "beluga-sterlet", niko nije očekivao da će to postati novi pravac u ribolovu, ali nakon nedelju dana pojavila se mladunča iz kavijara.

Nije se znalo koliko dugo prije sazrijevanja ribe, jer sterlet sazrijeva u dobi od 6-8 godina, a beluga - 5-6 godina. Ali i ovdje je naučnike dočekalo iznenađenje, jer su mužjaci već sa 3 godine bili zreli. Sa ženkama je sve išlo mnogo složenije, jer su one izumrle u drugoj fazi sazrijevanja zbog činjenice da nije došlo do nakupljanja žumanca kojim se embrion hrani.

Eksperiment je nastavljen 1963. godine kada su hibridi prevezeni u topliju klimu. Nešto preko ljeta ženke su dostigle pubertet, a godinu dana kasnije pojavili su se hibridi druge generacije.

Riba je dobila ime po profesoru Nikolyukinu, on je jednostavno presavio prve slogove ribljih sorti, ali kao rezultat toga izašla je engleska riječ "best", što se prevodi kao "najbolji".

Vanjske karakteristike

Bester je hibrid koji se po svom izgledu praktički ne razlikuje od ostalih vrsta jesetrinih riba, a duž tijela su postavljeni jasno ocrtani redovi koštanih buba (ukupno 5).

Uz detaljnu studiju o izgledu hibrida, možete jasno razlikovati osobine svakog od "roditelja":

• ispod njuške se nalaze 2 para antena, što je tipično za belugu - mogu biti spljoštene ili blago valovite s lisnatim dodacima;
• usta su predstavljena u obliku srednjeg oblika, kod beluge je polumjesec, u sterlet je poprečna;
• boja može varirati od sterlet do beluge - od svijetlo smeđe do crne.

Izraženiji je kontrast između tamnih leđa i svijetlog trbuha nego kod ostalih predstavnika jesetrine.

Najbolje sorte

Bester je riba čiji je uzgoj već dobio industrijske razmjere, ali u isto vrijeme svi ribari ne znaju da postoji nekoliko vrsta bestera. Među vrstama bestera danas je prisutna razlikuju se sljedeće:

1. Burtsevsky - hibrid nastao kao rezultat križanja ženke beluge i muške sterlete, prvi put je uzgojen 1952. Po izgledu više liči na sterlet. Pubertet kod muškaraca nastupa u dobi od 4 godine, a kod žena sa 8 godina. Široko se koristi za pravljenje crnog kavijara za hranu.
2. Aksaysky - hibrid stvoren ukrštanjem ženke sterlete i mužjaka beluge, prvi put je uzgojen 1958. Izvana je sličniji sterletu, ali je velike veličine i težine. Naglašeno ranim pubertetom, ženke dostižu zrelost sa tri godine, a mužjaci sa dvije godine.
3. Vnirovsky - hibrid uzgojen ukrštanjem muškog bestera i ženke beluge, prvi put se pojavio 1958. Izvana podsjeća na belugu, veću od Burtsevskog i Aksai bestera. Polna zrelost nastupa u dobi od 8 godina kod muškaraca i 14 godina kod ženki. Odlikuje se višestruko većom plodnošću od ostalih vrsta bestera.

Karakteristike uzgoja

Uzgoj ovog hibrida zahtijeva pojačano hranjenje. Optimalni temperaturni indikatori za uzgoj indikatori ove vrste ribe su od 20 do 25 stepeni, stoga je poželjno uzgajati ove osobe u ribnjacima u južnim regijama Rusije.

U slučaju komercijalnog uzgoja ribe potrebno je osigurati salinitet od 10-12%, jer se bester mnogo bolje razvija u bočastoj vodi nego u slatkoj.

Tokom inkubacije jaja i tokom uzgoja larvi, salinitet vode se mora smanjiti na 2-3%.

Najbolji uzgoj najpoželjnije je provoditi u polikulturi sa ribama koje se hrane vegetacijom, na primjer, tolstolobicom i amurom, za njega se ne natječu u ishrani. Strogo je zabranjeno uzgajati bestera zajedno sa šaranom, jer se ove vrste riba međusobno ozbiljno natječu.

Najbolja reprodukcija u ribnjacima se provodi samo umjetno i uključuje nekoliko faza:

• nabavka kvalitetnih sterlet proizvođača i beluga;
• dobijanje zrelih reproduktivnih proizvoda i proces oplodnje jajašca;
• rastuće larve;
• Priprema ribnjaka za poribljavanje;
• raste bolje do težine od 3 grama;
• puštanje ribe u ribnjake radi daljeg rasta.

Poštivanje svih ovih koraka omogućava vam da uzgajate veliku količinu bestera.