Riblji kapelin ili uyok (lat. Mallotus villosus)

Kapelin je nadaleko poznat po svom ukusu. Teško bi bilo pronaći osobu koja je barem jednom nije vidjela na policama trgovina smrznutu ili posoljenu. Od ove ribe mogu se pripremiti mnoga ukusna, pa čak i dijetalna jela. Istovremeno, osim što je kapelin ukusan i zdrav, ima i mnoge izvanredne kvalitete. Uostalom, ova, na prvi pogled, tako obična riba, zapravo, može biti zanimljiva ne samo s kulinarske točke gledišta.

Opis kapelina

Kapelin je riba srednje veličine koja pripada porodici čagljeva, a koja, pak, spada u klasu zračnih peraja. riba. Njegovo ime dolazi od finske riječi "maiva", gotovo doslovno prevedene kao "mala riba" i time ukazuje na njenu malu veličinu.

Izgled, dimenzije

Kapelin se ne može nazvati velikim: njegova dužina tijela obično se kreće od 15 do 25 cm dužine, a težina jedva prelazi 50 grama. Štoviše, težina mužjaka i njihova veličina mogu biti nešto veće od težine ženki.

Tijelo joj je sa strana blago spljošteno i izduženo.Glava je relativno mala, ali je usni prorez kod ove ribe vrlo širok. Maksimalne kosti kod ove vrste sežu do sredine očiju. Zubi ovih riba su srednje veličine, ali ih u isto vrijeme ima puno, a također su vrlo oštri i prilično dobro razvijeni.

Ljuske su vrlo male, jedva se razlikuju. Leđne peraje su potisnute unatrag i gotovo u obliku dijamanta. Prsne peraje, koje imaju izgled blago skraćenog na vrhu i zaobljene u dnu trokuta, nalaze se kod predstavnika ove vrste blizu glave, sa njenih strana.

Karakteristična karakteristika ove ribe su peraje, kao da su obrubljene crnim rubom, tako da se lako može "izračunati" među ostatkom ulova.

Glavna boja tijela kapelina je srebrna. Istovremeno, njena leđa su ofarbana zelenkasto-smeđom, a stomak - u mnogo svetlijoj srebrno-beloj nijansi sa malim smećkastim mrljama.

Repna peraja mala, račva se oko polovine svoje dužine. U ovom slučaju, zarez na peraji kod predstavnika ove vrste formira gotovo pravi kut, ako ga pogledate malo sa strane.

Polne razlike kod kapelina su dobro izražene. Mužjaci su veći, osim toga, peraje su im nešto duže, a njuške nešto oštrije od ženki. Prije mrijesta razvijaju posebne ljuske koje izgledaju kao dlake i formiraju neku vrstu čekinje na bočnim stranama trbuha. Očigledno su ove ljuske potrebne mužjaku kapelina za bliži kontakt sa ženkom tokom parenja.

Upravo zbog ovih čekinjastih ljuski koje se nalaze na bočnim stranama tijela mužjaka ove vrste kapelin u Francuskoj nazivaju kapelan.

Capelin lifestyle

Kapelin je morska jata riba koja živi u gornjim slojevima vode u prilično hladnim geografskim širinama. Obično se pokušava držati dubine od 300 do 700 metara. Međutim, tokom sezone mrijesta može se približiti obali, a ponekad čak i zaplivati ​​u zavoje rijeka.

Predstavnici ove vrste većinu vremena provode u moru, čineći prilično duge sezonske migracije ljeti i jeseni u potrazi za bogatijom bazom hrane. Na primjer, kapelin koji živi u Barentsovom moru i uz obalu Islanda obavlja sezonske migracije dva puta: zimi i u proljeće, odlazi na obalu sjeverne Norveške i poluostrvo Kola kako bi polagao jaja. A ljeti i u jesen, ova riba migrira u sjevernije i sjeveroistočne regije u potrazi za bazom hrane. Islandska populacija kapela se u proljeće približava obali, gdje se mrijesti, a ljeti prelazi u planktonsku zonu koja se nalazi između Islanda, Grenlanda i ostrva Jan Majen, koje pripada Norveškoj, ali se nalazi oko 1000 km zapadno. od toga.

Sezonske migracije kapela povezuju se s morskim strujama: ribe prate kuda se kreću i kuda nose plankton, kojim se kapelin hrani.

Koliko dugo živi kapelin

Životni vijek ove male ribe je oko 10 godina, ali mnogi predstavnici ove vrste umiru mnogo ranije iz raznih razloga.

Stanište, staništa

Atlantski kapelin naseljava arktičke vode i Atlantik. Može se naći u Davisovom moreuzu, kao i na obali poluostrva Labrador. Živi i u norveškim fjordovima, blizu obala Grenlanda, u Čukotskom, Bijelom i Karcevskom moru. Javlja se u vodama Barencovog mora i Laptevskog mora.

Pacifička populacija ove ribe živi u vodama sjevernog Tihog oceana, njeno područje distribucije na jugu ograničeno je na ostrvo Vancouver i obale Koreje. Velika jata ove ribe nalaze se u Ohotskom, Japanskom i Beringovom moru. Pacifički kapelin preferira mrijest u blizini obala Aljaske i Britanske Kolumbije.

Kapelin živi u malim jatima, ali se s početkom sezone razmnožavanja okuplja u velike jate kako bi svi zajedno savladali težak i opasan posao na mjestima gdje se ove ribe obično mreste.

Capelin dijeta

Unatoč maloj veličini, kapelin je aktivan grabežljivac, o čemu jasno svjedoče njegovi mali, ali oštri zubi. Ishrana ove vrste zasniva se na ribljim ikrama, zooplanktonu i larvi škampa. Hrani se i malim rakovima i morskim crvima. Budući da se ova riba mnogo kreće, potrebno joj je puno energije kako bi nadoknadila snage utrošene na migraciju ili traženje hrane. Zato se kapelin, za razliku od mnogih drugih riba, ne prestaje hraniti ni u hladnoj sezoni.

Budući da se ova riba hrani malim rakovima koji su dio planktona, radi se o vrsti koja je konkurentna haringama i mladim losos, čija se ishrana takođe zasniva na planktonu.

Reprodukcija i potomstvo

Vrijeme mriještenja kapela ovisi o tome u kojoj regiji svog područja živi. Dakle, za ribe koje naseljavaju zapad Atlantika i Tihog oceana, period razmnožavanja počinje u proljeće i traje do kraja ljeta. Za ribe koje žive na istoku Atlantskog okeana, vrijeme mrijesta se nastavlja čak i u jesen. Ali kapelin koji živi u vodama istočnog dijela Tihog oceana mora se razmnožavati u jesen, pa stoga mora imati vremena ne samo da položi jaja prije početka zimskog hladnog vremena, već i da uzgaja potomstvo. Međutim, reći "rasti" je malo pogrešno. Kapelin ne pokazuje nikakvu brigu za svoje potomstvo i, jedva pomevši jaja, kreće na put nazad, očigledno, čak i razmišljajući, već zaboravivši na položena jaja.

Prije odlaska na mrijest, relativno male jate ovih riba počinju se okupljati u ogromnim jatama, u kojima njihov broj može doseći nekoliko milijuna jedinki. Nadalje, počinje migracija na mjesta gdje se obično mrijeste predstavnici ove vrste riba. Štoviše, nakon kapelina idu na dugo putovanje i one životinje za koje on čini osnovu hrane. Među njima su tuljani, galebovi, bakalar. Osim toga, među ovom "pratnjom" kapelina možete pronaći čak i kitove, koji također nisu skloni grickanju ove male ribe.

Dešava se da za vreme lošeg vremena valovi koji lutaju morem izbace na obalu desetine hiljada riba koje idu na mrijest, tako da su mnogi kilometri obale prekriveni kapelinom. Ovaj fenomen se često može uočiti na Dalekom istoku i kod kanadske obale.

Kapelin se mrijesti na prostranim sprudovima. I, u pravilu, radije to radi na maloj dubini. Glavni uvjet potreban za uspješnu reprodukciju i činjenica da će se jaja koja položi ženka početi sigurno razvijati je da voda sadrži dovoljnu količinu kisika, a njena temperatura je 3-2 stupnja.

Zanimljivo! Za uspješnu oplodnju jaja, ženki kapelina nije potreban jedan, već dva mužjaka, koji je prate do mjesta mrijesta, držeći s obje strane njenog odabranika.

Došavši do mjesta, oba mužjaka svojim repom kopaju male rupe u pijesku, gdje ženka polaže jaja, koja su toliko ljepljiva da se gotovo odmah zalijepe za dno. Njihov prečnik je 0,5-1,2 mm, a broj, u zavisnosti od uslova života, može se kretati od 6 do 36,5 hiljada komada. Obično ima 1,5 - 12 hiljada jaja u jednom kvačilu.

Nakon mrijesta, odrasle ribe se vraćaju u svoje uobičajeno stanište. Ali samo nekoliko njih će ići na sljedeće mriješćenje.

Larve kapelina izlegu se otprilike 28 dana nakon mrijesta. Toliko su male i lagane da ih struja odmah odnese u more. Tamo ili izrastu u odrasle ili umiru, postajući žrtve brojnih grabežljivaca.

Ženke dostižu polnu zrelost sljedeće godine, ali mužjaci su sposobni za reprodukciju u dobi od 14-15 mjeseci.

Prirodni neprijatelji

Ove ribe imaju mnogo neprijatelja u moru. Kapelin je važan dio ishrane mnogih morskih grabežljivaca kao što je bakalar, skuša, lignje. Ne brinite da jedete kapelin i foke, kitovi, kitovi ubice, kao i ptice grabljivice.

Obilje kapelana u priobalnim vodama preduslov je za postojanje brojnih ptičjih gnijezda na poluotoku Kola.

Komercijalna vrijednost

Kapelin je dugo bio predmet ribolova i oduvijek se lovio u svojim staništima u velikim količinama. Međutim, otprilike od sredine 20. stoljeća, razmjeri ulova ove ribe dostigli su jednostavno nevjerovatne razmjere. Lideri u ulovu kapela su trenutno Norveška, Rusija, Island i Kanada.

U 2012. godini svjetski ulov kapelina iznosio je preko 1 milion. tona. Istovremeno se lovi uglavnom mlada riba u dobi od 1-3 godine, čija je dužina od 11 do 19 cm.

Populacija i status vrste

Iako kapelin nije zaštićena vrsta, mnoge zemlje ulažu napore da povećaju njihov broj. Konkretno, od 1980-ih, mnoge zemlje su uspostavile kvote za ulov ove ribe. Trenutno kapelin nema čak ni status očuvanosti, jer je njegova populacija vrlo velika i teško je čak i jednostavno procijeniti broj njegovih ogromnih jata.

Kapelin nije samo od velike komercijalne važnosti, već je i neophodna komponenta za dobrobit mnogih drugih životinjskih vrsta, čija je osnova prehrane. Trenutno je brojnost ove ribe konstantno visoka, ali ogroman obim njenog ulova, kao i česta smrt kapelina tokom migracija, značajno utječu na broj jedinki ove vrste. Osim toga, kao i ostali morski životi, kapelin uvelike ovisi o uvjetima svog staništa, koji utječu ne samo na kvalitetu života ovih riba, već i na broj potomaka. Broj jedinki ovih riba varira neravnomjerno iz godine u godinu, pa bi, kako bi se povećala populacija kapelina, napori ljudi trebali biti usmjereni na stvaranje povoljnih uvjeta za njegovo postojanje i razmnožavanje.