Chum fish

Svi članovi porodice lososa cijenjeni su zbog svoje delikatne pulpe i ukusnog velikog kavijara. Chum losos nije izuzetak - anadromna riba, ulovljena u industrijskim razmjerima i posebno omiljena među narodima Dalekog istoka.

Opis chum

Postoje 2 vrste chum lososa, koje se razlikuju po sezoni: ljetni (naraste do 60-80 cm) i jesen (70-100 cm). Ljetni chum losos raste znatno sporije od jesenskog lososa, zbog čega je općenito inferiorniji od drugog po veličini.

Bitan! Anadromne ribe su one koje provode jedan dio svog životnog ciklusa u moru, a drugi u rijekama koje se u njega ulivaju (za vrijeme mrijesta).

Izgled

Klinac ima veliku kupastu glavu sa malim očima, sa uskom, ravnom i dugom gornjom vilicom. Tijelo je blago stisnuto s obje strane i izduženo. Peraje (i analne i leđne) su udaljenije od glave nego od repa.

Uglavnom je klet sličan ružičastom lososu, ali, za razliku od njega, ima velike ljuske i manje škržnih prašnika. Isto tako, blet nema karakteristične crne mrlje na repnoj peraji i tijelu. A sekundarne seksualne karakteristike u chum lososa (na pozadini ružičastog lososa) su manje izražene.

U morskim vodama, masivno, izduženo tijelo ribe blista, bacajući srebro. U to vrijeme đum ima gusto i jarko crveno meso. Kako se mrijest približava, počinju opipljive fiziološke promjene, uočljivije kod mužjaka.

Srebrnasta boja prelazi u žuto-smeđu, na stranama se pojavljuju svijetlo ljubičaste mrlje, koža se zgušnjava, a ljuske postaju grublje. Tijelo raste u širinu i, takoreći, spljošti, kod mužjaka su savijene čeljusti na kojima rastu impresivni zakrivljeni zubi.

Što se mrijest bliže, to je riba crnija (i spolja i iznutra). Osnove škržnih lukova, jezik i nepce dobijaju crnu boju, a meso postaje mlohavo i bjelkasto. Chum losos u ovom stanju naziva se som - njegovo meso nije pogodno za ljude, ali ga psi mogu koristiti u obliku yukole.

Zanimljivo je! Zvanični rekorder za najvećeg bio je klet ulovljen u zapadnoj provinciji Kanade, Britanskoj Kolumbiji. Trofej je povukao 19 kg sa dužinom od 112 cm. Istina, stanovnici Habarovska uvjeravaju da su u više navrata izvlačili chum lososa od 1,5 metara iz lokalne rijeke Okhota.

Ponašanje ribe

Život chum lososa podijeljen je na dvije polovine: hranjenje (morski period) i mrijest (riječno). Prva faza traje do puberteta. Prilikom hranjenja, ribe se vesele i aktivno dobivaju na težini na otvorenom moru, daleko od obalnih granica. Plodnost se obično javlja u dobi od 3-5 godina, rjeđe u dobi od 6-7 godina.

Čim blet uđe u reproduktivnu dob, dramatično se mijenja ne samo njegov izgled već i način života. Karakter ribe se pogoršava i pojavljuje se agresija. Chum losos skuplja se u ogromna jata kako bi migrirao do ušća rijeka, gdje se mrijesti.

Prosječna veličina ribe koja ide na mrijest: ljetna sorta - 0,5 m, jesenja - od 0,75 do 0,8 m. Jataci se uvijek dijele na spolno zrele i nezrele jedinke. Oni koji nisu spremni da se mrijeste vraćaju se na južne obale. Seksualno zreli primjerci nastavljaju put do mrestilišta, odakle im nije suđeno da se vrate.

Ljetni losos ulazi u rijeke (što je logično) ranije od jesenskog, zaustavljajući svoj tok početkom jesenje sorte. Ljeto obično polaže jaja 30 dana ranije od jeseni, ali ga ova potonja nadmašuje po broju jaja.

Životni vijek

Smatra se da životni vek đum lososa pada u intervalu od 6-7, maksimalno 10 godina.

Stanište, staništa

Među ostalim pacifičkim lososima, chum losos ističe se najdužim i najširim rasponom. U zapadnom Tihom okeanu živi od Beringovog moreuza (sjever) do Koreje (jug). Za mrijest ulazi u slatkovodne rijeke Azije, Dalekog istoka i Sjeverne Amerike (od Aljaske do Kalifornije).

Chum losos se nalazi u velikim količinama, posebno u rijekama Amur i Okhota, kao i na Kamčatki, Kurilskim otocima i Sahalinu. Područje distribucije chum lososa također pokriva sliv Arktičkog okeana, u čijim se rijekama (Indigirka, Lena, Kolyma i Yana) mrijesti riba.

Dijeta, ishrana

Kada se ribe masovno mrijeste, prestaju jesti, što uzrokuje atrofiranje organa za varenje.

Tokom hranjenja, meni za odrasle se sastoji od:

• rakovi;
• školjke (male);
• rjeđe - sitne ribe (gerbili, čagljevi, haringe).

Što je stari losos stariji, to je manje ribe u svojoj prehrani, koju zamjenjuje zooplankton.

Mladunci jedu puno, dodajući od 2,5 do 3,5% svoje težine dnevno. Aktivno jedu larve insekata, vodene beskičmenjake (male), pa čak i raspadajuće leševe svojih starijih rođaka, uključujući roditelje.

Nezreli losos (30-40 cm) koji šeta morem ima svoje gastronomske preferencije:

• rakovi (kopepodi i heteropodi);
• pteropodi;
• tunicates;
• kril;
• žele za češalj;
• sitna riba (inćuni, čađ, iverak / gobi, gerbili, haringa);
• mlade lignje.

Zanimljivo je! Chum losos često pada na udicu kada se lovi živim mamcem i mamcem. Tako ona štiti svoje potencijalno potomstvo od sitnih riba koje jedu jajašca.

Reprodukcija i potomstvo

Ljetni chum losos se mrijesti od jula do septembra, jesenji chum losos od septembra do novembra (Sakhalin) i od oktobra do novembra (Japan). Osim toga, put do mjesta mrijesta za ljetne vrste mnogo je kraći od puta za jesenje vrste. Na primjer, ljeti na Amuru riba prevlada 600-700 km uzvodno, a u jesen - gotovo 2 tisuće.

Chum losos ulazi još dalje od ušća u američke rijeke (Columbia i Yukon) - na udaljenosti od oko 3 hiljade. km. Za mrestilišta riba traži područja sa mirnom strujom i šljunkovitim dnom, sa optimalnom temperaturom za mrijest (od +1 do +12 stepeni Celzijusa). Istina, u jakim mrazima kavijar često propada, jer se mrijestilišta smrzavaju do dna.

Dolaskom na mjesto mrijesta ribe se dijele u jata, koja se sastoje od nekoliko mužjaka i jedne ženke. Mužjaci tjeraju tuđe ribe, štiteći vlastite kandži. Potonje su jame za kavijar prekrivene slojem pijeska. Zidanje je širine 1,5-2 m, dužine 2-3 m.

Jedna klapa sadrži oko 4000 jaja. Uređenje gnijezda i mrijest traje od 3 do 5 dana. Nešto više od nedelju dana ženka i dalje štiti gnezdo, ali posle najviše 10 dana ugine.

Zanimljivo je! Chum losos ima velika tamno narandžasta jaja promjera 7,5-9 mm. Pigment za bojenje odgovoran je za zasićenje larve kisikom (90-120 dana) dok se ne pretvori u punopravnu mladež.

Još 80 dana troši se na resorpciju žumančane vreće, nakon čega mladi jure nizvodno do morskih voda (obalnih). Do idućeg ljeta mlade se hrane u uvalama i uvalama, a kada sazriju, plivaju u okean, daleko od potoka i rijeka koje se mrijeste.

Komercijalna vrijednost chum lososa je vrlo važna, riba se lovi u velikim razmjerima

Prirodni neprijatelji

Ribe su upisane u registar prirodnih neprijatelja ikre i mlađi:

• ugljen i lipljen;
• kunja i burbot;
• azijski miris;
• nelma i gavčica;
• lenok i malma;
• lampuga i kaluga.

Odrasli i rastući losos imaju drugačiju listu zlobnika, koja se sastoji od grabežljive životinje i ptica:

• medvjed;
• šareni pečat;
• beluga kit;
• vidra;
• riječni galeb;
• roniti;
• čigra;
• merganser.

Komercijalna vrijednost

Komercijalni ribolov chum lososa obavlja se u velikim razmjerima, međutim, lovi se u manjim (u odnosu na ružičasti losos) količinama.

Među tradicionalnom ribolovnom opremom su mreže (plovne/fiksirane) i plivarice (torbica/zavjesa). U našoj zemlji klet se lovi uglavnom postavljenim mrežama u srednjim tokovima rijeka i estuarskim područjima mora. Osim toga, đum losos je odavno postao ukusna meta krivolovaca.

Zanimljivo je! Vremenom je bilo moguće dogovoriti se sa japanskim ribarima, ali mnoga postrojenja za preradu ribe (kao i okolna ribarska sela) nikada nisu obnovljena.

Kako ulov ne bi pokvario, u blizini ribolovnog područja postavljaju se sezonski pogoni za preradu. Prije 50 godina mnoga su takva preduzeća stala krivicom Japana, koji je angažovao više od 15 hiljada. km mreža na granici teritorijalnih voda SSSR-a. Pacifički losos (chum losos) tada se nije mogao vratiti u jezera i rijeke Kamčatke, u tradicionalna mrijestilišta, što je naglo smanjilo broj vrijednih riba.

Populacija i status vrste

Krivolov i nekontrolirani plijen, kao i propadanje prirodnog staništa chum lososa doveli su do primjetnog smanjenja njegove populacije u Rusiji.

Samo zaštitne mjere najavljene na državnom nivou omogućile su obnovu stanovništva (do sada djelomično). Danas je amaterski ulov kleti ograničen i dozvoljen tek nakon kupovine dozvole.

Video o prijatelju